СМАЛЕЦ - meaning and definition. What is СМАЛЕЦ
Diclib.com
ChatGPT AI Dictionary
Enter a word or phrase in any language 👆
Language:

Translation and analysis of words by ChatGPT artificial intelligence

On this page you can get a detailed analysis of a word or phrase, produced by the best artificial intelligence technology to date:

  • how the word is used
  • frequency of use
  • it is used more often in oral or written speech
  • word translation options
  • usage examples (several phrases with translation)
  • etymology

What (who) is СМАЛЕЦ - definition

Лярд; Свиной жир; Жир свиной топленый; Жир свиной топлёный; Топлёный свиной жир
  • Кусок хлеба, намазанный смальцем, был типичным продуктом традиционной сельской кухни многих стран
  • топлёное сливочное масло]]
  • Swift & Company]]

смалец         
м.
Вытопленное нутряное сало (обычно свиное).
СМАЛЕЦ         
вытопленное нутряное свиное сало.
СМАЛЕЦ         
льца, мн. нет, м.
Топленое нутряное свиное сало. Смальцевый - относящийся к смальцу.||Ср. ЛЯРД, ШПИК I.

Wikipedia

Смалец

Сма́лец (польск. smalec) или лярд (лат. lardum) — жир, вытопленный из сала. Часто для изготовления смальца используется нутряной жир как самый малопригодный для других целей.

Examples of use of СМАЛЕЦ
1. Оптимальными для жарки специалисты признают оливковое масло и свиной смалец.
2. Первое минимально окисляется, а смалец разлагается при более высоких температурах, чем другие жиры.
3. Смалец, домашняя свиная колбаска, блинчики с творогом, сырники - далеко не полный перечень утреннего меню.
4. Здесь сало и смалец продаются по 30 руб. за кг, а свинина - по 120 руб.
5. Мужчины-биржевики, видимо, проголодались, поэтому, когда я приношу им приподачу (хлеб и смалец), реагируют недовольно: - Бородинского вы нам что-то пожалели.
What is смалец - meaning and definition